歪歪拿手菜-芹菜炒腊肉
这个菜做法简单,而且对身体很好,建议大家都来尝试吧;) 原料:芹菜,腊肉,蒜 做法: 1。将芹菜洗净切成小段儿,腊肉用开水煮一下去腥味。 2。做锅热油,油热后先将腊肉倒入,翻炒几下,出香味以后放入 刚才切好的芹菜。 3。如果有鸡汤或是肉汤也可以稍微放一点,再加入切好的蒜瓣。 4。出锅前,根据自己的口味加入味精+盐 如果喜欢吃口感软一些的朋友,可以现将芹菜用热水捞一下,其余步骤相同。
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