歪歪拿手菜－腐竹炒肉

做法：将肉切好后用料酒和盐腌制，再加一点儿淀粉，拌匀后备用！
起锅倒油，油热后，加入切好的腐竹和葱条！
8分熟时，倒入刚才备用的肉！

翻炒均匀后，加入自己喜欢的调料！