歪歪拿手菜－打卤面

一锅卤：黄花，木耳，香菇，大葱,鸡蛋

具体做法：香菇木耳黄花泡发，锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇，加酱油料酒糖盐，再加木耳黄花鸡精，加适量水同煮，淋入搭散的蛋液，勾芡撒葱花蒜末。