山药紫菜鱼片粥-铿锵小厨娘
原料:大米,紫菜,淮山药,红枣,枸杞,生鱼片,盐,葱花,香油。
做法:将山药枸杞大米同煮,中间下红枣,待大米熟后放入紫菜和生鱼片,最后撒葱花,香油和盐。
小贴士:- 红枣不在最开始时候放是怕最后将它煮烂 - 生鱼片可在关火后放入,用余热将它烫熟利于保留鱼的原鲜味 - 如果按照
广州人的说法,煮到看不到米粒的粥才是好粥,所以如果你想试试可以多煮会
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