盖浇土豆-铿锵小厨娘

原料：猪肉馅，西芹，红皮洋葱，小葱，土豆，盐，胡椒粉，水淀粉，辣豆瓣酱（或老干妈辣酱），麻油，苹果汁，橄榄油 。

做法：西芹，洋葱切丁。小葱切葱花。土豆切小块 在锅里加少许盐煮土豆至熟后放进一个碗内，留下煮土豆的水 土豆上加橄榄油

      胡椒粉麻油，上下颠簸使油粉均匀裹在土豆表面 锅内放橄榄油，下猪肉洋葱翻炒几下，再加西芹，香葱，盐，辣豆瓣，胡

      椒粉翻炒1分钟，加苹果汁，煮土豆的水，水淀粉，炖2分钟，做成浇头, 最后淋在土豆上 小贴式：煮土豆用微波炉又快又

      方便。

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