1，糯米泡上几小时，上笼蒸熟
2，准备馅料，我用了青红椒，香菇切粒，牛肉剁馅（一般是猪肉，可以略肥）
3，锅中放油，下入肉末炒至变色，加入香菇和青椒一起翻炒，加入盐、酱油和鸡精，倒入泡香菇的水烧沸。再把蒸好的糯米倒进去翻炒，至汤汁略干即可出锅。

一直忘不了家楼下那家烧麦里浓浓的胡椒味，所以我也加了胡椒调味，感觉。。。好吃的想哭
馅料没用完，就趁热当糯米饭吃，超级喜欢～～
4，也不知正宗包法是什么样，就只有依样画葫芦。看看我第一次的手艺～～
5，包好后，上笼给小家伙们洗大约10分钟桑拿，看到烧麦皮变透明了就好
　

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