香煎Mackerel   作者:greg

查字典Mackerl叫做鲭鱼，如果我没记错的话广东人应该叫胶鱼吧，不过我不确定，今晚煎着吃

大概就把鱼起骨，切成四块， 用酱油，盐，白胡椒粉，姜容 腌20分钟

把鱼转到另一个碟子里，用纸巾把鱼块弄干一点，然后沾上点粉慢火煎熟

mackerel比较腥，姜要多点。。。

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