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歪歪拿手菜-肘子肉炒两鲜 

原料:肘子肉,木耳和蘑菇

做法:将肘子肉用料酒和淀粉,盐腌好。
起锅:先炒肘子肉,然后出锅备用!
再倒油,加入切好的木耳和蘑菇,葱段!
7分熟时,加入刚才备用的肘子肉!

根据自己的口味,放适当的调料。
我加了些辣椒。。。

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