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歪歪拿手菜－馅饼套餐
原料：面粉 火鸡肉
葱 虾仁儿
鸡蛋 玉米面
盐
做法：1.
将面粉和好，（如同包饺子一样，用凉水和）30分钟后备用。
2．火鸡肉和虾仁跺碎，加葱，鸡蛋，顺一个方向搅匀后备用。
3．包馅饼的过程，很简单。歪歪的观点是：把饺子包成包子的形状。
也就是说，将包好的包子轻轻挤压后就变成馅饼了。
4．起锅倒油，馅饼入锅，盖上盖子，片刻后翻面。待2面都呈金黄色，
盛出。
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5．将玉米面先用凉水冲开，然后备用。
6．做锅烧开水，待水滚开后加入冲好的玉米面。（5）不停加以搅拌，防止沾锅。
7．开锅15分钟左右，就可以吃了。
圣诞节吃馅饼和棒子面粥，在国内的朋友一定不敢想象，但是对于歪歪来说，这么地道的
中国味比圣诞大餐还吸引人，因为我已经好久好久都没有吃馅饼了J
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