歪歪拿手菜－糖醋小排骨

原料：小排骨 大蒜 淀粉 酱油 红酒

做法：1. 将小排骨用红酒，淀粉和盐拌匀腌好，备用

      2  起锅到入色拉油，油热以后加入腌好的小排骨（1）。

      3. 炒出香味后加入蒜和酱油及少量糖。

      4. 加入水盖盖儿焖到排骨收汁儿。

      5．出锅前根据个人口味加一些醋和味精。

歪歪比较喜欢吃酸甜口味的菜，所以这到菜就是糖醋小排骨了。

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