手擀面

对这碗面俺相当满意，比德国的面条好吃，筋斗儿！
象包饺子那样先和面，但是要硬一些，然后擀成一个圆圆的饼，注意不要
太薄，撒上薄面，再将它切成一小条一小条的，就成面条了。

煮法和一般的情况一样，也是水开了下锅！

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