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歪歪拿手菜-烤羊肉串儿 

原料:羊肉,孜然,盐,辣椒面儿,酱油,植物油,竹签子。

做法:1.羊肉切小块儿,用植物油,酱油,辣椒面,孜然拌匀,腌一会备用。

2.将腌好的羊肉(1)串好。

3.入烤箱,烤15分钟。

4.出锅后在上面撒一些盐,就可以吃了。

 

注:歪歪家的是小烤箱,所以烤了15分钟,估计大烤箱可以时间再短一些。虽然没有炭火烤的那末专业吧,但是味道还可以。

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