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歪歪拿手菜-鲜肉小馄饨

很久没有吃到馄饨了,很是想念。
昨天做了一次,味道很不错,正宗!
方法如下:馄饨皮(亚洲店买的)
香菜(若干根,亚洲店也有卖)
虾皮儿,紫菜


肉陷调好,加入一块切碎的生姜,和味精,香油:)
包的方法这次就不介绍了,比较简单。
将包好的馄饨煮熟后盛出,再重新做一锅开水。
将碗里放入紫菜,香菜,虾皮儿,少量味精和盐。
放入若干馄饨,再加入开水(如果有高汤,可以加入高汤,味道更鲜)

如果味道不够咸,可以再加些生抽或是醋。
 

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