歪歪拿手菜－豆豉烧豆腐

原料：豆腐 木耳 肉陷儿 豆豉 郫县辣酱

做法：1 先将肉陷炒熟，加入木耳和豆豉翻炒均匀。

      2 出香味后加入切好的豆腐块，和适量的郫县辣酱。

      3 豆腐上都均匀沾满辣酱后，加入少量水，开始煮。（要盖上盖儿）

      4 待豆腐膨胀起来后，加入鸡精。

      5 出锅前加少量盐

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