歪歪拿手菜-凉拌Kohlrabi

	这个东西的德语叫做： Kohlrabi
先把它洗干净，然后去皮，切成丝！
	然后撒上盐，过20分钟左右
这是20分钟以后的样子，因为盐浸出了水分，所以菜也软了
	开始做佐料了：蒜，糖，醋，味精。。。倒在一个碗里，腌上10分钟辣椒，花椒(备用)
将油烧热，然后放入辣椒和花椒（有些象炸花椒油那样）
	将炸好的油一部分倒入刚才准备好的佐料碗里
另一部分浇在刚才腌好的菜上
	最后，将他们倒在一起，搅拌均匀就可以了这个菜很适合夏天吃，酸酸甜甜的