关于咖喱粉
如果真想研究咖喱的话,其中的故事可不少呢!
咖喱原于印度,咖喱一词在印度是指一种烧菜的方法,
就是把黄姜粉,辣椒粉,桂皮粉,丁香粉。。。。将近100种调料粉撒在一起调味,
所以在印度每家都有自己独特的风味。
自己家里不容易找到如此多的调料粉,所以只好用买来的咖喱粉或咖喱酱(汁)做了。
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