开胃小菜-馋猫猫

今天我们的开胃小菜就是。。。。

原料：
蔬菜：卷心菜 韭菜 黄瓜（一个人喜好加减）姜末 蒜末
调料：醋两勺 糖两勺 盐或鸡精一勺 唐辛子一勺（能吃辣的再加！）
干辣椒少许-切丝
制作过程：
蔬菜的处理：卷心菜---切方片，大小适中
黄瓜-----切薄片
韭菜-----切成4-5厘米长
制作：一，烧一锅水到滚开，将卷心菜和韭菜倒入之后立刻关火，使得卷心菜 和韭菜的生味去掉而又不失鲜脆，这样做同时也好让调料容易入味。卷心菜 和韭菜稍微便色既可捞出控干水分。
二，将卷心菜，韭菜，黄瓜片放入大碗中 放入姜末，蒜末，糖，辣椒，盐（或鸡精）用力揉搓搅拌均匀
三，吃吧！！
　

返回上页