酥炸番茄片

酥炸番茄片－angelkiss

首先：把一个鸡蛋打散，番茄切成片（不要去皮），每一片番茄都抹上薄薄的一层蛋液；将适量的面包粉和盐、胡椒粉混合均匀，番茄两面都沾上面包粉，然后放入油锅里面炸至两面金黄即可。
盘内摆好青菜作点缀。
酸酸的。香香的，还有一点脆