桃子炸虾套餐    作者:桃子

炸虾:虾去皮留尾,挑去黑筋,用蛋青浸泡;用蛋黄和面粉调糊,虾段裹糊下高温油锅炸10秒钟捞出即可.食之佐以酱油白萝卜末,特点:外脆里嫩,爽滑无比!!!

中间的是蛋皮寿司:鸡蛋打匀,锅底放少量油,摊成薄薄的蛋皮,表面抹上MAYO酱,黄瓜切细长条用蛋皮包裹.卷好后,切成1,5厘米小段.表面撒上少许肉松提味.

特点:清淡新鲜,口感绝佳!!!

右边是爽口菜条:胡萝卜丝,黄瓜丝和白萝卜丝,可以帮助去除油腻.

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