歪歪厨房欢迎您!

歪歪留言簿


粉蒸肉    作者:鼠鼠

 

做法其实挺简单的:

1 五花肉或排骨都行,五花肉切得薄一点,大概1厘米厚吧,和排骨一起用盐、酱油、料酒腌个1小时。藕片或芋头片或土豆片都行,切片待用。

2 将蒸肉粉(买的,也可以自己做,主要是用大米吵出来的,加五香,磨成粉,颗粒可以大一些,不用像面粉那么碎)均匀的拌在肉和排骨上,在大碗的下面和旁边铺上藕片或其他,把拌好的肉放上面。

3 将碗放入大锅内隔水蒸,水开后换小火蒸个45分钟左右,用筷子试试,烂了就行

 

返回上页

 

站长:歪歪      网站维护:糊糊

Copyright © 2003-2006 歪歪厨房 All Rights Reserved